100 % biologico
BIO FAIR SÜDTIROL
Il progetto gastronomico BIO FAIR SÜDTIROL di BIOLAND si è posto l'obiettivo di mettere nel piatto più alimenti biologici e altoatesini, in modo che siano sempre più utilizzati nei ristoranti locali.
Il fulcro del concetto è un riconoscimento a tre livelli. È possibile iniziare con una quota di almeno il 30% di prodotti biologici in alimenti e bevande, il che significa che l'azienda ottiene lo status BRONZO. Con una quota biologica del 60% si diventa partner SILVER e con una quota biologica del 90% si ottiene lo status GOLD.
Con il 100% di prodotti biologici, siamo il 1° hotel in Alto Adige con lo status GOLD.
Siamo a impatto neutro sul clima
Per noi è di fondamentale importanza riuscire a mantenere la nostra impronta di carbonio ai livelli più bassi possibili. Restano, comunque, delle emissioni residue di gas serra generate dalle attività della nostra azienda. Ne abbiamo richiesto la registrazione e le abbiamo compensate.
2023: Calcolo dell'impronta di carbonio per il 2022 con Fokus Zukunft.
Sono state causate 99 t di CO2. Compensazione attraverso l'acquisto di 198 certificati (compensazione per 2 anni). 3,77 kg per pernottamento.
Sostegno ai seguenti progetti: Bio Energy Chile & Hydro Power Indonesia.
Cosmetici naturali
Elettricità verde
Nella nostra attività utilizziamo elettricità verde al 100%. La nostra energia elettrica è generata con la forza dell'acqua nelle centrali idroelettriche di Alperia, in Alto Adige, in modo ecologico, rinnovabile e senza emissioni di CO2.
Abbiamo una stazione di ricarica per la vostra auto elettrica (a pagamento).
Acqua potabile
Abbiamo eliminato le bottiglie di acqua minerale e naturale dall'elenco delle bevande ordinate e abbiamo invece acquistato un sistema di filtraggio dell'acqua e bottiglie d'acqua riutilizzabili.
La migliore acqua di montagna viene filtrata, depurata biologicamente e quindi liberata da tutti i residui secchi. In questo modo evitiamo lunghi percorsi di trasporto e inutili sprechi.
Alto Adige GuestPass
La carta ospiti Alto Adige GuestPass combina l'uso gratuito dei trasporti pubblici in tutto l'Alto Adige con un colorato programma settimanale e diversi sconti.
Come nostri ospiti, riceverete questa carta vantaggi gratuita al vostro arrivo.
- Una questione di cuore
- Qualità
- Sostenibilità
PERCHÈ SIAMO UN BIOHOTEL
Ci riteniamo fortunati per aver trovato casa in uno dei luoghi più belli della regione. La bellezza della natura spesso incontaminata, la sua unicità e grandezza ci sorprendono ogni giorno in modo diverso. Vogliamo condividere questa sensazione con i nostri ospiti. Ma non a qualsiasi prezzo, perché per noi è importante che anche le generazioni future possano godere di questo privilegio. Ecco perché sosteniamo il principio del “less is more” e riteniamo che il lusso non debba avere niente a che vedere con la stravaganza, ma essere invece associato alle esperienze a contatto con la natura, alla gioia di vivere e al tempo che ci ritagliamo per noi stessi e per i nostri cari. Venite a scoprire il vostro lusso personale all'Hotel Bühelwirt
